- 桑椹乌骨鸡汤
- 【功效】凉血滋阴。用于阴虚血热之白发、脱发等。
【来源】民间药膳方
【用料】桑椹子30克，紫草10克，熟地黄30克，丹皮5克，侧柏叶10克，乌骨鸡1只(约700克)。
【制作】将乌鸡去毛、皮及内脏，其他药料洗净，放入乌骨鸡腹腔里，用线或绳捆扎好，放入锅中，加清水...
- 作者：发表于：2008-08-19 21:03:50 点击：37 评论：0 查阅全文...
- 山鸡羚斛盅
- 【功效】羚羊角味咸，性寒，具平肝息风、清肝明目、清热解毒之功；石斛味甘，性微寒，有养胃生津、养阴清热、滋肾明目、强筋骨之效。此二药与味甘性寒的山鸡合炖，可补虚除热、调和脏腑，对小儿抽风、热病烦渴、白内障、癫痫、麻疹之毒等有显效。
【来源】民间药膳方
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- 作者：发表于：2008-08-19 21:02:19 点击：24 评论：0 查阅全文...
- 皮蛋牡蛎粥
- 【功效】滋阴、降火、美容。适用于操劳、熬夜过度之阴虚燥热、神疲、面色无华者。
【来源】民间药膳方
【用料】皮蛋2个，鲜牡蛎肉100克，粳米100克，葱花、油、鱼露适量。
【制作】将皮蛋去除泥料及外壳，每个切成12等份，牡蛎肉洗净。把粳米淘洗干净，放人锅内加适...
- 作者：发表于：2008-08-19 21:01:13 点击：19 评论：0 查阅全文...
- 芡实杞龙龟苓汤
- 【功效】滋阴清热、祛湿解毒、健脾益肾。用于骨蒸潮热、湿疹疮毒者。
【来源】民间药膳方
【用料】芡实50克，枸杞子30克，龙眼肉50克，土茯苓60克，乌龟1只(约400克)。
【制作】将芡实、枸杞子、龙眼肉、土茯苓洗净；乌龟放入盆中，淋热水使其排尿、排粪便，用开水...
- 作者：发表于：2008-08-19 20:59:50 点击：19 评论：0 查阅全文...
- 龙眼二冬鲍鱼汤
- 【功效】滋肾润肺、养阴清热。用于劳热咳嗽，口干欲饮，心烦失眠者。
【来源】民间药膳方
【用料】天冬30克，麦冬30克，龙眼肉20克，鲍鱼肉60克。
【制作】将天冬、麦冬、龙眼肉洗净，鲍鱼用开水浸发3小时，洗净，切片，然后全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅...
- 作者：发表于：2008-08-19 20:57:34 点击：31 评论：0 查阅全文...
- 真珠花菜(鸭脚艾)
- 为菊科植物白花嵩的全草。生于路边，山坡草地较潮湿地方或人工栽种，分布于我国南方大部分省区。
[性味]味辛、苦、甘、淡，性寒。
[功用主治]凉血解毒、去瘀明目、祛风止咳。用于头痛、咳嗽、跌打损伤、皮肤热毒、湿毒、小儿丹...
- 作者：发表于：2008-08-03 20:04:08 点击：30 评论：0 查阅全文...
- 珍珠鸡菜液
- 珍珠鸡菜液
珍珠鸡味甘，性温；珍珠菜味辛涩，性平；红萝卜味辛甘，性凉。本品能温中益气，固精益髓，活血化瘀，调经消肿，消食化痰，清热解毒，对食积不消，咳嗽多痰、脘痛腹胀、虚劳消瘦等症状有明显缓解作用。
原料：珍珠鸡1只（约500克），珍珠菜50克，红萝...
- 作者：发表于：2008-08-03 20:03:01 点击：48 评论：0 查阅全文...
- 珍珠鸡腰子
- 鸡腰味甘，性平；珍珠味甘咸，性寒。本品能镇惊明目，除惊风癫痫、目赤翳障，祛痰解渴，治热病痰厥、耳聋、咽喉肿痛、牙疳、口疮及溃疡等症。
原料：鸡腰子4只，珍珠粉2克。
调料：冰糖1颗。
做法：1、鸡腰洗净，同珍珠粉、冰糖同装入小炖杯。2、加入适量沸水，约炖3...
- 作者：发表于：2008-08-03 20:01:50 点击：27 评论：0 查阅全文...
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